食寒润 居凉爽 河谷游

低温养生 正当时

中国中医药报

　　研究表明，生活在寒带的人，寿命比热带人平均要长10～30岁。在自然界，蛇等冷血动物寿命都很长，而鸡的寿命就短，因为鸡体温高。被认为是世界上最长寿的动物之一的海龟，也是冷血动物。

　　现代人需“降降温”

　　“低温养生，并不能简单理解为降低人体温度，而是以降低细胞代谢速度，达到延缓衰老的目的。寒冷使细胞分裂慢，新陈代谢也慢，所以衰老来得晚，寿命自然长。”中国中医科学院西苑医院教授杨力这样解释。

　　中医养生名家孔令谦说，人类生命活动是遵循能量的消耗规律而运作的，消耗越快，寿命越短；而低温养生则能调控“生命能”的消耗速度，使其慢些再慢些，寿命便可随之延长。　

　　低温养生现在正当时，在秋冬季节阴气旺盛、阳气衰微的时候蓄养阴气，犹如天助。春夏阳气盛，养阴犹如中午浇水，会被蒸发浪费掉大半，傍晚浇水则不但蒸发减少，还可兼得夜露补充。因此，秋季开始低温养生，好比傍晚浇水，是最佳季节。

　　吃鱼虾、挂薄窗帘、用竹家具

　　既如此，如何才能做到低温养生呢？要从饮食、环境、睡眠、运动等四个方面着手。

　　从饮食着手。低温烹调。低温烹调能减少高温烹饪时致癌物出现的几率，又最大限度地保存了食物中的养分，可谓一举两得；少吃偏热的食物，适当吃些凉性食物做调节。水鸭、鱼虾等体温偏低的肉类食物，稻、藕、笋等水生植物，大白菜、萝卜等蔬菜，冬菇、蘑菇等背阴处生长的菇类，冬枣、苹果等秋冬季成熟的水果，可起到滋阴润肺的作用；饭吃八分饱。进食越多，产生热量也越多，易使体温升高。

　　从睡眠着手。睡个“低温觉”。必须杜绝熬夜，每晚要确保7～8个小时睡眠，切忌夜生活过度，甚至通宵达旦地疯玩；避免“光压力”。在灯光中入睡会导致体温上升，使人体产生“光压力”，影响正常代谢功能，因此最好在黑暗的环境中入睡。

　　从环境着手。多接近绿色植物。室外多栽种树木与绿色攀爬植物，室内可摆放盆花或盆景，以降低环境的温度；弃用厚重的窗帘。换成薄些的、看起来淡雅清爽的轻纱或者棉质窗帘；家具也降温。多采用造型简洁、色调偏冷的藤、竹、木制品，达到吸收部分热量之目的，发挥辅助降温作用；尝试冷光灯。在保证必需阅读亮度的前提下，不妨多用局部照明的台灯、落地灯，或用低瓦数的冷光灯替换暖光灯。不仅省电，还可营造出更为凉爽的氛围。

　　从运动着手。来一场自然之旅。多到河湖、高山、森林、峡谷等处做深呼吸。这样可以更多地采吸自然阴气，以收滋阴之功；常温沐浴。平时洗澡时，无论盆浴或淋浴，水温不必高，桑拿时房间的温度也不宜太高。温泉有滋润身体之功效，但不宜长期频繁浸泡热温泉；多做瑜伽、普拉提、太极拳等慢运动。游泳也是值得推荐的好运动，因为在水中消耗的热量要明显高于陆地，降温效果会更好一些。

　　喝凉水、开空调

　　不是“低温养生”

　　“低温养生”是个综合概念，不能简单理解成一味贪凉。专家提醒，践行低温养生，要避免四个误区。

　　少穿衣。低温养生不是简单少穿衣服多贪凉，在气温低时还是要注意保暖。

　　开空调。“低温养生”注重的是自然环境下的“低温”对人体的调节，大热天开空调有悖“低温养生”的原则。

　　喝凉水，吃冷饮。少吃麻辣、易上火的热性食物，并不代表要多吃冷饮。中医讲究少食“生冷”，与人体温度接近的食物才更养生。

　　不分人群。老人和儿童体质较弱，免疫力低下，季节交替时要注意保暖；孕妇、经期的女性要少吃凉性的食物；阳虚体质的人，本身就容易怕冷，不适宜低温养生。（李东升）