支气管哮喘食疗小验方

中国中医药报

　　五味子250克，加水煎半小时后冷却，用鸡蛋10个放入浸泡，10天后每天早晨取一个，用糖水或热黄酒冲服。胡桃肉10个，每晚临睡前缓嚼，用淡盐水送服。紫河车粉1.5克，每天2～3次，开水送服。

　　荆芥、防风各45克，大蒜60克，鸡1只，将鸡剖开去内脏，用纱布包好荆芥、防风、大蒜装鸡腹内，炖熟，吃肉、蒜，喝汤。适用于风寒虚喘者。

　　海带120克，浸透煎汁，调饴糖服。适用于痰哮者。

　　用米醋煮鸡蛋，蛋熟后去壳再煮5分钟，食鸡蛋。每次服1个，每日2次。对季节性哮喘较为适宜。

　　苏子10克，粳米50克，红糖适量。将苏子捣为泥与梗米、红糖同入锅内，加水煮成粥。每日早晚温服，5天为1个疗程。适用于寒哮型支气管哮喘。

　　杏仁30克（去皮尖），鲜薄荷10克，粳米50克。将杏仁放入沸水中煮到七分熟，入粳米同煮，成粥时，入薄荷，稍煮即可。适用于寒哮型支气管哮喘。

　　丝瓜花10克，蜂蜜15克。把丝瓜花放入杯内，用沸水冲泡，加盖浸泡10分钟，倒入蜂蜜搅匀即成。每日3次，代茶饮用。适用于热哮型支气管哮喘。

　　竹笋30克，荸荠40克，海蜇50克。竹笋切成丝，以沸水焯后淋干。荸荠切成片。把泡发好的海蜇切成丝，用热水焯一下即可。将三物加调料凉拌后，即可佐餐食用。适用于热哮型支气管哮喘。

　　山药粉100克，茯苓粉100克，面粉200克，白糖300克，碱适量。将山药粉、茯苓粉加水适量调成枘状，蒸半小时后，调以面粉、白糖，发酵，以猪油、青丝、红丝少许为馅，包成包子，蒸熟即可。可作点心食用。适用于脾气虚型支气管哮喘。

　　南瓜500克，冰糖、蜂蜜各50克，姜汁适量。将南瓜切开顶盖，除去瓤及瓜子，放入姜汁、冰糖、蜂蜜，盖上顶盖，用竹签固定，隔水炖2小时即成。每日分2次食用。适用于肾气虚型哮喘。

　　白果仁150克，白糖100克，淀粉25克。白果仁加水适量，置武火上煮沸后去膜，去心，装入碗中，加适量水，将碗上笼用武火蒸熟取出。在锅中加清水适量，放入白果仁、白糖，置火上煮沸，撇去浮沫，用淀粉勾芡，略煮后上盘即可。可作糕点食用。适用于肺气虚型支气管哮喘。

　　黄芪30克，淮山药30克，茯苓30克，乳鸽1只。将四物共放炖盅内，加水200毫升，隔水炖2小时，加入盐、味精调味。每隔3天服食1次，可常服。适用于肺气虚型支气管哮喘。

　　曼陀罗叶制成卷烟状，发作时点燃吸入，可以缓解哮喘症状。（曹祈东）