一日之“春夏季”品茶要点

□ 刘承恩 北京养生文化学会会长

中国中医药报

　　凌晨3点至上午9点是一日之“春季”。3点是寅时“寅初”，是一日“立春”；4点是寅时“寅正”，是一日“雨水”；5点是卯时“卯初”，是一日之“惊蛰”。惊蛰之后，万物苏醒，人的百脉逐渐活跃。如今现代人违反自然地方太多，人与自然脱节，一日之惊蛰后睡不实又不愿起床，气血受阻变酸导致腰痛；清阳上行不畅，头脑浑浊。

　　晨茶是“洗血”之茶。何谓“洗血”？一日惊蛰之后，品热茶至出汗，即谓“洗血”。“汗为心液，在内为血，在外为汗。”“茶驱邪，扫秽气。”热茶入口上行于心脑，与血中浊物混合后，共同化为汗排出体外，相当于“洗血”。如有狐臭的人，喝足适量茶，身体异味减轻。又如夏季饮茶，衣服穿一天异味很小；不饮茶，半天汗味已很重。笔者曾遇到一个男孩，身体有明显臭味，家人同学都能闻到。孩子苦恼，性格趋于内向。笔者告诉他晨茶喝出汗。过了不久，家长告诉笔者男孩体臭消失了，学习成绩也由落后转变为先进。说明孩子通过晨茶“洗血洗脑”，记忆力提高。有类孩子天生“血黏”，血液的运行速度偏低。民间常讲脑子快或脑子慢，关键在于血液运行速度，而血的运行速度取决于血的清浊。茶则是无可比拟的“血液清道夫”。

　　晨茶时间应在5点左右。5点是一日“惊蛰”，6点是一日“春分”。“惊蛰”气脉动，“春分”阴阳分明，用茶顺应天时，荡涤浊血，化为清气醒脑。饮茶后外出晨练效果最好。晨茶应淡。空腹茶过浓，胃不适应。血黏稠者，可适当将茶沏得浓些。

　　晨茶出微汗之目的是清脑洗血。早茶量要足，用250～300毫升的水杯，饮一杯热茶合适。如果壶是200毫升，可沏第一杯茶倒入杯中后，紧接着沏第二杯合入，两杯变一杯，“一品连珠”。

　　上午9点至15点是一日之“夏季”。“立夏”是巳时之初（9点）。一日之夏饮茶，助长人阳气。阳气根源是太阳。太阳是我们地球上一切生物的源泉，生物直接或间接地接受太阳的阳气。人的阳气只有与太阳相通才是有源之水。人的阳气与太阳同步是健康的根本。如果把24小时放在一个钟表盘上，12点是太阳视运动上升到顶点；24点是太阳视运动下落到地球对面最低点。太阳上升时，人的阳气升和放；太阳下降时，人的阳气降和收。人的阳气与太阳的升降和谐即健康长寿；如果脱节即会失衡，继而生病。

　　一日之“夏”饮茶，以12点为界可以分为两个阶段。

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