蜂胶虽好 也非神物

□ 罗志 武汉市食品药品监督管理局

中国中医药报

　　在武汉一家事业单位工作的李女士，最近被网上购物热销的一种保健品——蜂胶吸引了。她的父亲患有多年的糖尿病，一直在口服药物，她老公经常扁桃体发炎、喉痛，她听说蜂胶可以降低血糖、能消炎，又是纯天然产品，不禁动了心。从网上花7000多元邮购了2大瓶巴西蜂胶。不过，看着这黑棕色的有着特殊气味的液体，她又犯了嘀咕：这东西到底是什么？真有这么神奇的效果，可以替代药物来治疗疾病吗？

　　蜜蜂版的燕窝

　　大家对燕窝都比较熟悉，金丝燕利用苔藓、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的鸟窝，人们把这种鸟窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。而蜂胶很像蜜蜂的“燕窝”，是蜜蜂将从植物的嫩芽及树干上采集的树脂混入上颚腺分泌物和蜂蜡等混合而成的一种具有芳香气味的胶状物质，颜色有黄绿色、深棕或者黑褐色，是蜜蜂用于堵塞蜂巢缝隙的物质，在蜂巢里起到填补缝隙、防腐、稳固和清洗巢房等作用。

　　蜂胶的成分是十分复杂的，含树脂约50%~60%，蜂蜡30%，芳香挥发油10%和一些花粉等夹杂物，含有40余种黄酮化合物，另外还有酚类、醇类、酸类、脂类等化合物，少量微量元素及维生素等，蜂胶功效主要与所含的黄酮成分有关。

　　功效不见得神奇

　　时下热门的网络购物网站，蜂胶类的产品林林总总，交易也十分火爆。有国内厂家的保健品销售代理，有号称巴西、澳洲进口蜂胶代购，价格从几十元到数千元不等。其宣传也是“王婆卖瓜自卖自夸”，随意点开一个卖家，只见网页上功效一栏上写着“通过快速排毒，修复身体器官，达到快速提升体质，同时可用于糖尿病、心血管疾病、胃肠疾病、高血压相关疾病、肿瘤,并能快速修复身体炎症”，好不神奇。

　　和卖家的大肆宣传相比，国家食品药品监管部门对蜂胶的功能的审批却显得十分谨慎。国家食品药品监督管理局药品审批检索情况，“国药准字”蜂胶药品共有三个，均是“蜂胶片”，所批准的功能主治均为“用于高脂血症，亦可用于肿瘤放、化疗后的口腔溃疡。”另外，还审批了三个治疗牙周炎等口腔类疾病的蜂胶类复方制剂。同样，国家食品药品监督管理局保健食品审评中心数据库，被审批为“国食健字”（俗称蓝帽子）的蜂胶类保健食品共有200多个品种，所批准“适宜人群”均为“免疫力低下者”，并明确注明“本品不能替代药品”。由此可见，很多蜂胶类产品的功效只是商家自说自话而已，包含着许多夸大宣传成分在里面。

　　同时，蜂胶成分的具体含量与产地植被等密切相关，不同地方的蜂胶成分千差万别。由于目前国内对蜂胶检测标准的滞后，现行蜂胶国家标准仅检测总黄酮含量，给造假者带来可乘之机。中央电视台新闻频道《每周质量报告栏目》曾曝光，造假者在树胶里增添了芦丁、槲皮素等黄酮类物质，制造假蜂胶。更有甚者，有些不法分子甚至在蜂胶类产品里非法添加低价降糖药等西药成分，给患者造成降糖等缓解病情的假象，严重坑害患者。

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