连载：药食同源草本植物系列

卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知

核心提示：为进一步规范保健食品原料管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》，卫生部印发《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》和《保健食品禁用物品名单》。
【发布单位】 卫生部
【发布文号】 卫法监发[2002]51号
【发布日期】 2002-02-28
【生效日期】 2002-02-28

26.佛手：别名九爪木、金佛手，形异香清的果中仙品
 
【性味归经】 辛、苦，温。归肝、脾、胃、肺经。
【保健功能】 促进消化
【功效应用】 1.舒肝理气：肝郁气滞症；脾胃气滞症。 2.和中化痰：咳嗽痰多症 佛手花药力较为缓和。
【用量用法】　3～9克/次。
【用药忌宜】　阴虚有火，无气滞症状者慎服。

27.杏仁：美容抗癌的平喘要药
 
【性味归经】 苦、微温，有小毒。归肝、大肠经。
【保健功能】 改善皮肤水分；祛痤疮
【功效应用】 1.止咳平喘：风寒或风热咳嗽，燥热咳嗽，肺热咳喘。2.润肠通便：肠燥便秘症。炒杏仁,经炒后微去油脂,其苦泄之性减缓,多用于体虚脾弱者之咳喘症,杏仁霜,除去油脂,几无润肠通便作用,多用于大便易动者的咳喘症,本品苦温泄肺,不宜于阴虚咳嗽或虚咳之症.
【用量用法】　10克/次。
【用药忌宜】　大便溏泄者或婴儿应慎用,本品有小毒,勿过量,中毒症状轻者,头晕乏力,吐泻,腹痛,上腹部烧灼感,血压升高,呼吸加快,严重者,昏迷,痉挛,解救方法,用鲜萝卜,取汁服,或用蕹菜。
附：甜杏仁
【性味归经】 味甘、性平。归肺、大肠经。
【用量用法】 内服：煎汤，10～15钱/次；或入丸剂。外用：捣敷。

28.沙棘：别名醋柳、酸刺，维生素宝库
 
【性　　味】 性温，味酸、涩。
【保健功能】 提高缺氧耐受力；辅助降血脂
【功效应用】 止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌仆瘀肿、瘀血经闭。
【用量用法】 内服：煎汤，3-9g/次；或入丸、散。外用：适量，捣敷或研末撒。

29.牡蛎：别名生蚝、海蛎子，海底牛奶
 
【性味归经】 微寒，无毒。归肝、肾经。
【保健功能】 保肝利胆；促进胎儿发育；活跃造血功能；预防动脉硬化
【功效应用】 敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，崩漏，带下，瘰疬，瘿瘤。
【用量用法】 内服：煎汤，15～50克/次；或入丸、散。外用：研末干撒、调敷或作扑粉。
【用药忌宜】 《本草经疏》：“凡病虚而多热者宜用，虚而有寒者忌之”。
    该品多服久服，易引起便秘和消化不良，易出血者禁服，多服久服会导致心脏失血，且较难止血，要用生三七才能止血，所以说此药药性强，一般最好不用。
    附.生牡蛎
    平肝镇静之功见长,适于阴虚阳亢之症,煅牡蛎,功偏收敛固涩,制酸止痛,适用于滑脱症及胃脘痛,本品有收敛作用,湿热实邪者忌用,牡蛎肉为著名之海珍品，在食疗上认为有补益阴阳气血之功,用治贫血.盗汗,牡蛎与龙骨二药功效相近,均有平抑肝阳,重镇安神,收敛固涩作用,常相须为用,同治阴虚阳亢,头目眩晕,惊悸狂躁,心烦不眠,以及各种体虚滑脱症,然而,龙骨入心经为主,以镇静安神见长,固涩之功优于牡蛎,而无软坚散结作用,牡蛎入肝经为主,以平肝潜阳,清热益阴为胜,收敛固涩之力逊于龙骨,并有软坚散结作用.

30.芡实：别名鸡头米，水中的珍馐佳蔬
 
【性味归经】 甘、涩，平归脾、肾经。
【保健功能】 防止记忆力减退；适宜消化不良。
【功效应用】 1.补脾去湿：久泻久痢。2.益肾固精：滑精(水陆二仙丹),遗溺,白带多。
【用量用法】 内服：煎汤，15～25克/次；或入丸、散。
【用药忌宜】 芡实适宜妇女脾虚白带频多，肾亏腰奋酸痛者食用；适宜老年人尿频者食用；适宜体虚遗尿之儿童食用；适宜竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。芡实性涩滞气，一次忌食过多，否则难以消化。平素大便干结或腹胀者忌食。