护心五“常”法

香港ＶＮＳ营养健康中心　黃依玲

来源：生命时报

　　心脏病泛指各类与心脏有关的疾病，包括冠心病、中风等。除了家族遗传外，高血压、高血脂、高血糖、高体重指标，也会增加患心脏病的几率。有以上病症者，要留意生活方式，做到护心五“常”法：

　　常吃高纤维五谷。五谷中含有丰富的水溶性纤维，有助控制胆固醇，以免其伤害血管壁，维持血管畅通。食物代表是燕麦、糙米、大麦。

　　常吃蔬果。蔬果中的抗氧化成分有助修补受损血管壁细胞，维持血管弹性，降低高血压及中风等风险。

　　常挑选瘦肉。少吃高胆固醇部位，如肥膏、皮层、腩等。

　　常用好油。包括山茶油、橄榄油、芥花籽油、葡萄籽油等，其多元不饱和脂肪酸能减少坏胆固醇在血管的堆积，维持血管健康。

　　常做有氧运动。每周3次，每次30分钟的有氧运动，能强化心脏功能，减少血管栓塞。

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