红糖水，暖胃养血

天津药物研究院副研究员 李红珠

来源：生命时报

　　很多人都知道喝红糖水能改善寒性痛经、产后吃红糖有散寒暖胃的作用，其实，红糖的功效远不止这些。红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也适合老人和贫血的儿童食用。

　　老人喝红糖水，能帮助维持正常的代谢功能，延缓衰老。如果在红糖水中加入银耳、枸杞、红枣或者红豆一起煮，有利尿的功效，能缓解腹胀；红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用，在寒冷的冬天里不再手脚冰凉。红糖煮荷包蛋能让老人面色红润、有精神，红糖泡桂圆干可以改善睡眠。

　　红糖除了内服，还可以外敷。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水擦洗身体，能减轻干痒。红糖还可以做美白滋润面膜，糖蜜能把过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴系统排出体外。红茶和红糖各两汤匙，加适量水煎煮，取少许面粉用红糖茶水调匀敷面，15分钟后洗净，每天1次，坚持1个月，可使皮肤白皙润泽。此外，夏天蜜蜂较多，如果小孩子被蜇了，可取少许浓度较高的红糖水涂抹，能减轻疼痛和红肿。

　　但是，爱上火的人，脾胃虚弱消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用红糖；夏季天气炎热，也要少吃红糖。

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