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到西城区西直门南小街国英园一号楼行驶路线

机场线路1

从首都机场乘坐机场专线,在东直门站下车换乘地铁2号线开往西直门方向,在西直门站 C 口出站:

1、沿西直门内大街向东直行100米,右拐到西直门南小街,向南步行到丁字路口即到国英园1号楼楼下。

2、向南直行50米,绕过 国二招宾馆 沿着中大安胡同向东到西直门南小街,向南步行到丁字路口即到国英园1号楼楼下。

机场线路2

从首都机场内乘坐机场直达西单的大巴,在西单站下车,乘坐出租车到西直门南小街国英园1号楼。

附近公交地铁:

公交官园站:107路,运通106路

公交西直门南:387路,44路,800内环,816路,820内环,845路

地铁车公庄:地铁二号线

地铁西直门:地铁二号线

公交车公庄东:107路,118路,701路

公交车公庄北:209路,375路,392路

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陈珞珈: 元宵节 观花灯 吃汤元

2018年03月02日

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元宵节 观花灯 吃汤元


陈珞珈




        每年农历的正月十五是我国传统的“元宵节”,也称上元节、元夜、灯节。老百姓认为没过完正月十五,年就还没有过完,因此民间谚语说:“灯市下,拜年罢,下了灯,年货清”。自古以来正月十五观灯是春节的重要组成部分,这与我国古代的农业社会有关。每到此时,乡下人到城里来拜年顺便看灯,城里的拜年客比正月初的那几天还要多,年当然就没有过完。其次,过了元宵节人们就要投入到春耕生产大忙之中去了,所以抓住这个时间尽情欢乐,一些地区元宵节的热闹程度甚至超过了元旦。
       正月十五古代多称上元节,因为这一天是道教“上元一品天官赐福紫微帝君”的诞生日,至今在农村和小镇上还能看到许多红袍纱帽胖乎乎的“天官赐福”年画,还有一种福禄寿“三星图”中,中间穿红袍的那位便是专门赐福的福星“天官”。怎么会又叫元宵节了呢?因为这一天正值元月,(元即始,一月正月古代都叫元月);而这一天的主要活动又是在夜里放灯观灯玩灯,夜者宵也,至今人们还说夜宵、通宵达旦。因此后来就叫做元宵节了。今天的年轻人多知吃汤元的元宵节而不知古之上元节。由于最重要的节俗是观灯,民间又叫做“灯节”。
       据记载,“元宵节”起源于汉朝。汉惠帝刘盈死后,吕后一度篡权。吕后死后,一心想保住汉朝的周勃、陈平等人,协力扫除诸吕,拥刘恒为主,就是汉文帝(公元前179—前157年)。文帝博采群臣建议,广施仁政,救灾济贫,精心治国,使汉室又强盛起来。为了庆祝周勃、陈平等人勘平诸吕之乱(勘平诸吕的日子是正月十五),所以每逢此夜,文帝就微服出宫,与民同乐,以示纪念,汉文帝还将正月十五定为元宵节。
       我国的元宵节观灯风俗是始于印度传到我国的佛教风俗。佛经的《涅磐经》记载:佛祖释迦牟尼圆寂后火化,每年正月十五日,众僧侣们将他的佛舍利子(骨珠)供奉在纯金宝座上,大家向上面抛洒鲜花花瓣,奏着音乐,点燃灯火绕城三十里。佛教在汉代传入我国,东汉汉明帝力倡该教,敕令在元宵节点灯,祭神一夜,以示对佛教的尊敬和推广,这便是元宵节放灯的起源。南北朝时佛教盛行,梁武帝尤为笃信,此风俗更加流行。唐代李姓王朝奉道教为国教,在“上元节”中又添进了道教的内容,唐玄宗李隆基时张灯三夜。宋代皇帝在元宵节都要出来观灯“与民同乐”,张灯五夜,热闹非凡。到了近代,宗教的内容逐渐褪去,元宵观灯主要成为百灯竞放、歌舞戏曲、丝竹锣鼓、杂耍竞技、聚友宴饮的盛大游乐活动了。
       我国历代灯节之盛况蔚为壮观。唐开元、天宝年间,放灯三夜,各市邑张灯结彩,燃放烟火,民间游艺层出不穷。京城和各大都市更是花灯如山似海,万人空巷,游乐通宵达旦,连城门也不关了,当时仅长安城内的彩灯就有“五万盏”之多。《开元天宝遗事》记载,扬贵妃的二姐“韩国夫人置百枝灯树,高八十尺,竖之高山上,元夜点之,百里皆见,光明夺月色也”。诗人王维慨叹曰:“由来月明如白日,共道春灯胜百花”。宋朝的灯节又胜唐朝。不仅开封和杭州灯山人海,彻夜不眠,连广大农村也都竞相操办,有的村庄结成民间灯社,集款甚至置田产专办此事,所以南方很多地方灯火又叫社火,鲁迅的小说中就专门谈到过江浙的社火。在社会发展与节俗演变中,因火药的发明又出现了烟花火炮,文人雅士们又创造出了绚丽多彩的“灯谜”。
       由于元宵观灯是钦定官准的全国性欢庆游乐活动,当时各级官府都要张贴布告周知百姓。宋朝大诗人陆游在《老学庵笔记》里讲了这样一个事情。某州知府名叫田登,他最忌讳别人犯他的名讳,不但不能说“登”字,连与“登”同音的字他都见不得听不得,手下人自然不敢得罪他。某年元宵灯节时他出的一张布告说道:“本州依例放火三日”,不说“放灯”而作“放火”来代替,自此就留下了“只许州官放火,不许百姓点灯”的典故成语,一直流传至今。
      元宵节除观灯外吃元宵是很重要的习俗。古代有这样一个传说:春秋末期,楚昭王在复国的归途中经过长江,见一个东西漂在水面上,经驾舟人捞起来献给昭王,剖而食之,其瓤红如胭脂,味道甜美,左右大臣都不知道是什么东西。昭王派人去问孔子,孔子说:“此浮萍果也,得之者主复兴之兆”。因当时正值元月望(即正月十五日),以后每到这一天,楚昭王便令人用面仿制此果,煮食用以庆贺团圆。
       由于过元宵节都要吃元宵,到了近代还引起了一个并非故事的史实。辛亥革命后,窃国大盗袁世凯篡夺革命成果,逼孙中山退位,于1912年当上了大总统,他一心想复辟帝制当皇帝,又怕人民反对,一天到晚绞尽脑汁。此人本来就是满清旧臣,思想甚为迷信,他认为“元宵”的谐音是“袁消”,有“袁世凯被消灭”的嫌疑和凶兆,大不吉利。因此,在1913年元宵节之前,他便下令全国把“元宵”改称“汤圆”。岂知“人间正道是沧桑”,他仅当了八十三天的皇帝就“袁消”了。袁世凯死后,许多地方又恢复了“元宵”的名称。所以,至今在我国有的地方称“元宵”,有的地方叫“汤圆”。
       元宵以馅来分,分为带馅和实心不带馅的两种,多以食甜为主,也有包鲜肉馅吃咸的。按做法来分,南方多将糯米水泡后用石磨磨细,再用棉布将米桨慢慢过滤后用滤下来的细桨略阴干后包馅,叫水磨元宵,细腻柔软爽口,极为好吃。北方多将干糯米粉拌水后包馅,或用馅在干粉上不断旋转裹成圆团,失之粗糙,口味亦逊。中国元宵之上品,以浙江“宁波汤元”、四川的“赖汤元”和重庆的“凌汤元”最为著名。
       朋友们,正月十五元宵节的时候,请您与家人一定要吃元宵。第一,元宵的圆象征预示着家人团圆、和睦、幸福。第二,元宵的甜心寓指生活、爱情和事业甜甜美美、吉祥如意。第三,宵乃夜,夜里又圆又甜,意指日夜平安,福至祸去。第四,对那些在逆境中拼搏的人来说,孔子说此物“主复兴之兆”,更是要食之多多。 (原载于《中药事业报》1999年3月5日)
 



元宵名词赏析


青玉案·元夕


辛弃疾    宋 
 
东风夜放花千树。
更吹落、星如雨。
宝马雕车香满路。
凤箫声动,玉壶光转,
一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕。
笑语盈盈暗香去。
众里寻他千百度。
蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。
 
 
【译文】
  东风拂过,数不清的花灯晃动着,仿佛催开了千树花,焰火纷乱,往下坠落,又像是空中的繁星被吹落了,宛若阵阵星雨。华丽的香车宝马在路上来来往往,各式各样的醉人香气弥漫着大街。凤萧那悦耳的音乐之声四处回荡,月亮在空中发出明亮的荧光,光华流转。热闹的夜晚里,鱼、龙形的彩灯在翻腾。美人的头上都戴着亮丽的饰物,身上穿着多彩的衣物,在人群中晃动。她们面带微笑,带着淡淡的香气从人面前经过。我千百次寻找她,都没看见她,不经意间一回头,却看见了她立在灯火零落处。
这首词的上半阕写正月十五的晚上,满城灯火,尽情狂欢的景象。“东风夜放花千树,更吹落,星如雨”:一簇簇的礼花飞向天空,然后像星雨一样散落下来。一开始就把人带进“火树银花”的节日狂欢之中。“东风夜”化用岑参的忽如一夜春风来,千树万树梨花开。
       “宝马雕车香满路”:达官显贵也携带家眷出门观灯。跟下句的“鱼龙舞”构成万民同欢的景象。“凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞”:“凤箫”是排箫一类的吹奏乐器,这里泛指音乐;“玉壶”指明月;“鱼龙”是灯笼的形状。这句是说,在月华下,灯火辉煌,沉浸在节日里的人通宵达旦载歌载舞。